Las alergias se han convertido en una enfermedad de carácter epidémico, ya se calcula en más del 25% de la pobl.ación que la sufren de forma continua o periódica. Y cada vez baja más la edad en la que se contrae.
Su origen emocional parece que nadie lo discute, aunque fisicamente es una reacción desproporcionada del sistema inmunológico a una sustancia (alérgeno: Pelos, polvo, polen, gluten, lactosa, etc.) que no supone ninguna amenaza para nuestro organismo, pero que simbólicamente representa algo que rechazamos.